CRUMBLE DI MELE ED AMARENE CON DIGESTIVE ALLA FRUTTA

Adoro il  crumble per la sua assoluta versatilità dolce o salato, freddo o caldo che sia, è ideale da gustare in qualsiasi momento, come  fine pasto o merenda gustosa senza pesare troppo sulla bilancia.

Contiene in prevalenza mele golden ed amarene sciroppate (ancora meglio, se di stagione, le amarene fresche) aromatizzate alla cannella e condite con golose gocce di cioccolato fondente, il tutto coperto da croccanti briciole di biscotti Digestive Mc Vitie ‘s alla frutta e zucchero di canna.

Ingredienti

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• 2 mele Golden
• 10 amarene sciroppate compreso il succo
• cannella in polvere q.b
• gocce di cioccolato fondente q.b
• succo di ½ limone
• zucchero di canna q.b
• qualche fiocchetto di burro
• biscotti Digestive Mc Vitie’s alla frutta q.b

Preparazione

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Sbucciare e tagliare le mele a dadini, aggiungere il succo di limone e qualche pizzico di cannella in polvere (a seconda dei gusti), le amarene sciroppate a pezzetti e qualche cucchiaio di succo di amarena. 

Unire le gocce di cioccolato fondente e sistemare il tutto in stampini monoporzioni da forno o in un’unica teglia. 

Coprire l’intera superficie con briciole grossolane di biscotti Digestive Mc Vitie’s alla frutta, zucchero di canna e qualche fiocchetto di burro. 

Infornare per 15 minuti a 230 gradi o comunque fino a quando la superficie diventerà croccante. 

Servire tiepido.

 

Tempo: 30 minuti

Servizio per: 2 persone

Complessità: Facile